Recettes de maquereau

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Recettes de maquereau

De la même famille que le thon, le maquereau est l'un des poissons les moins chers. S'il est considéré comme un poisson gras, il n'en demeure pas moins excellent pour la santé, avec un apport important en oméga 3. Le maquereau peut se cuisiner de bien des façons : mariné, en tartare, grillé...