Que manger le dimanche soir ?

Les recettes parfaites pour le dimanche soir

Simplicité au menu

Le dimanche soir, on a la flemme, et pourtant il faut bien préparer le dîner... La solution ? Non, ce n’est pas de prendre son Smartphone ou son ordinateur pour commander en ligne, mais plutôt d’opter pour des plats simples et rapides qui rassasient, sans jamais oublier d’être gourmands. On pense à toutes les déclinaisons d’œufs qui sont parfaites le dimanche soir. Omelettes, brouillades, œufs mollets, au plat, ou cocotte, qu’importe la forme, les œufs ont toujours tout bon. Les tartes salées sont aussi une bonne option. Préparées avec une pâte feuilletée ou à pizza du commerce, on glisse dessus les ingrédients qui nous tombent sous la main avant d’enfourner 30 à 40 minutes en fonction de la recette, et voilà un plat qui régalera toute la famille, sans plus d’efforts.

La solution sans cuisson

Si vraiment, on ne veut rien lancer en cuisson, on peut toujours se rabattre sur des préparations crues ou minute comme une salade composée à base d’avocat, de roquette, de thon ou encore d’abricots moelleux émincés, ou des tartines gourmandes garnies de fromage, et glissées (ou non) au four pour un résultat craquant.

Une épicerie bien garnie pour un dimanche soir réussi

Dans tous les cas, mieux vaut avoir une épicerie bien remplie et/ou un frigo garni si on veut pouvoir se composer un plat minute alléchant. Le pire ennemi d’un dimanche soir – surtout si on a le moral dans les chaussettes ! – reste évidemment le frigo vide. A la simple vue de ces étages dépourvus de denrées comestibles, notre cœur saigne, et nos papilles hurlent à la mort… Pour contrer cet état de démoralisation intense, on pense, au moment de faire ses courses, à nos futures soirées de flemme pendant lesquelles légumineuses déjà cuites, poissons en conserve, et riz parfumé, nous sauveront bien des dîners.

Alors pour ne plus jamais être pris.e au dépourvu, voici 35 recettes à préparer le dimanche soir, dont on peut s’inspirer ou adapter en fonction des ingrédients qu’on a à disposition.