Si lorsque vous étiez enfant, les soupes souffraient d'une mauvaise réputation, elles sont aujourd'hui plus que tendances. Vous pouvez adapter vos recettes de potages et de soupes en fonction de vos envies : un velouté de légumes, foie gras et copeaux de jambon ou un potage de poisson au gingembre... A vous de choisir !
Une soupe simple et facile à faire, idéale pour faire le plein de vitamines.
Salez très peu le bouillon au départ et rectifiez l’assaisonnement quand les œufs sont pochés.
Une recette de ravioles légère et parfumée.
L'appellation « Dubarry » signifie que le plat contient du chou-fleur.
Un mélange de légumes fondants, de pâtes et de haricots blancs, le tout relevé d’un parfum de basilic et de parmesan.
Un mélange de légumes fondants, de pâtes et de haricots blancs, le tout relevé d’un parfum de basilic et de parmesan.
L'appellation « Dubarry » signifie que le plat contient du chou-fleur.
Salez très peu le bouillon au départ et rectifiez l’assaisonnement quand les œufs sont pochés.
Si vous avez la chance de trouver des légumes primeurs, ne les pelez surtout pas, gardez leur peau.
