Intense et fruité, le calvados est un alcool produit à base de cidre, originaire de Normandie. S'il est parfait pour flamber des plats ou des desserts, on peut aussi le servir tel quel dans le fameux trou normand, qu'on peut adoucir avec une boule de sorbet à la pomme. Côté cocktails, hormis le trou normand, l'apple jack est une autre recette qui met en valeur le calvados, mais ce n'est pas la seule. La preuve avec nos recettes de cocktails au calvados.
