Ce pays connu pour sa bière, la Saint-Patrick et le whisky possède une cuisine riche et savoureuse. Réputée pour son agneau, l’Irlande sait aussi le cuisiner avec la recette de l'Irish stew, ce ragoût de viande accompagnée de pommes de terre, de carottes, et d'oignons. Côté sucré, on se laisse tenter par le Porter cake à base de raisins secs et de... bière brune. Et pour ponctuer un bon repas, on termine par l’incontournable Irish coffee à base de whisky. Vive l'Irlande !
Une recette typique de la cuisine irlandaise, parfaite pour accompagner une belle pièce de viande rôtie.
Des courgettes sublimées par du Durrus fumé, un fromage irlandais qui a tout bon.
Une recette irlandaise craquante, conseillée par Trish Deseine.
Une recette irlandaise craquante, conseillée par Trish Deseine.
Des courgettes sublimées par du Durrus fumé, un fromage irlandais qui a tout bon.
Un délice de chutney à servir avec les fromages irlandais.
Une tartine entre fromage et dessert.
Une recette typique de la cuisine irlandaise, parfaite pour accompagner une belle pièce de viande rôtie.
